RYCB Restaurant Belgica: The Jibe

THE JIBE by rycbRestaurant The Jibe by R.Y.C.B 

Het team van The Jibe is doordrenkt van gastvrijheid en gastronomie.
We serveren een heel nieuwe beleving. Smakelijke topgerechten met een Franse basis en een Oosterse twist. Met respect voor tradities.

Verse producten, verrassende ingrediënten en unieke smaken fleuren bekende en exclusieve gerechten op.
In het onvervalst nautisch-, maar ook kosmopolitisch kader van het RYCB-clubhuis.

Oost en West vloeien in de wereldhaven spontaan samen.
Ook in uw bord. 
Welkom. Heeft u uw keuze kunnen maken? 


The Jibe

MENU THE JIBE by RYCB

VOORGERECHTEN

  • Sint-Jacobsvrucht met pastinaak en fijne kruiden     € 24,-

  • Dim sum ‘The jibe’      € 18,-

  • Langoustines met parelcouscous en botersaus      € 26,-

  • Iberische ham met tahoon cress      € 24, –

  • Gegratineerde king krab met Iberische ham      € 28,-

  • Foie gras met kweekpeer en rozijnenbrood      € 26,-

  • Pompoensoep met Pulled Duck     € 13,-

The Jibe DoradeHOOFDGERECHTEN

  • Dorade royale met spinazie, beukenzwam    € 34,-
    Roomsaus en gestoomde krieltjes

  • Tonijn met wokgroenten     € 39,-
    Soja limoensaus witte rijst

  • Langoest met zeekraal, zwarte pasta en bisque     € 44,-

  • Speenvarken-rak met gekonfijte ajuin     € 34,-
    Mosterdsaus en Parmezaan puree

  • Belgische filet pur met warme groentjes     € 39,-
    Rode wijnsaus en verse frietjes

  • Zesrib met warme groenten     € 36,-
    Jagerssaus en verse frietjes

DESSERTS 

  • Herfstdesserts met chocolade     € 15,-

  • Pannacotta met rood fruit     € 13,-

  • Mandarijn chocolade     € 14,-                               

Reserveer HIER


The Jibe by RYCB

THE JIBE by r.y.c.b. 
 
Bar – Restaurant – Feest- & vergaderzalen.

Open op woensdag t.e.m. zaterdag: 12u00 – 22u00 
zondag:  12u00 – 17u00 

Mail naar reservatie@thejibe.be
Of bel +32 (0)33 037 555