RYCB Restaurant Belgica: The Jibe

THE JIBE by rycbRestaurant The Jibe by R.Y.C.B 

Het team van The Jibe is doordrenkt van gastvrijheid en gastronomie.
We serveren een heel nieuwe beleving. Smakelijke topgerechten met een Franse basis en een Oosterse twist. Met respect voor tradities.

Verse producten, verrassende ingrediënten en unieke smaken fleuren bekende en exclusieve gerechten op.
In het onvervalst nautisch-, maar ook kosmopolitisch kader van het RYCB-clubhuis.

Oost en West vloeien in de wereldhaven spontaan samen.
Ook in uw bord. 
Welkom. Heeft u uw keuze kunnen maken? 

 


The Jibe

MENU THE JIBE by r.y.c.b.

VOORGERECHTEN

  • Asperges op zijn Vlaams      € 17,-
  • Tataki van tonijn met korianderolie      € 18,-
  • Foie gras de Luxe met compote van rode ui      € 18, –
  • Oosterse Dim Sum met black sweet chilisaus      € 16,-
  • Canneloni van kalf met paprikaolie      € 15,-

 

HOOFDGERECHTEN

  • Lengfilet met zeekraal met saffraansaus en gratin      € 29,-
  • Roodbaarsfilet met lamsoor met bieslooksaus en kervelpuree      € 31,-
  • Black pasta met kokkelvlees met Venusschelpen en zeesla     € 28,-
  • The Jibe by RYCBBlack Agnus met witte asperges met bearnaisesaus en verse frietjes     € 29,-
  • Ierse zesrib met honing kerstomaat met warme groentjes en vleesjus     € 31,-
  • Spaanse Lomo, Romanesco en broccoli met gratin en rozemarijnsaus     € 32,-
  • Gnocchi met rundsragout met geraspte Parmezaan     € 27,-

 

DESSERTS Sweet dreams

  • Sorbet met macaron     € 11,-
  • Dame blanche     € 12,-

 

Booking Page

The Jibe by RYCB

THE JIBE by r.y.c.b. 
 
Bar – Restaurant – Feest- & vergaderzalen.

Mail naar reservatie@thejibe.be
Of bel +32 (0)33 037 555